Le LECOB s'investit dans la formation des futur(e)s chercheur(e)s, ingénieur(e)s et tecnicien(ne)s dans le domaine de l'écologie benthique avec l'objectif de promouvoir l'interdisciplinarité. Cette formation se décline dans des cours académiques, des stages de tous niveaux (de la découverte au collège au Master 2 d'université), et des contrats doctoraux.